Pizzeria Getafe | Horno de le├▒a

Pizzeria Getafe | Essenza Napolitada

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Autentica Pizzeria Napolitana

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Horno de Le├▒a Napolitano

Cocemos nuestras pizzas en nuestro horno de le├▒a fabricado a mano en N├ípoles durante 60 – 90 segundos a mas de 500 grados.

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Masa larga fermentaci├│n

Utilizamos una harina italiana doble 0.0. Dejamos fermentar la masa durante 48h de esa manera conseguimos una masa elástica y esponjosa.

Pizzeria Getafe

Pizzeria Getafe Napolitana

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Ingredientes 100% italianos

Utilizamos el mejor Tomate San Marzano DOP y por supuesto la mejor Mozzarella Campana DOP

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Pizzaiolos napolitanos

Contamos con autenticos pizzaiolos  napolitanos en nuestra pizzeria de Getafe, formados por tanto en las mejores pizzerias napolitanas.

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Essenza Napolitana en Getafe

La Mamma Pizzeria es una Pizzeria situada en Getafe donde se elaboran las mejores pizzas de Madrid. Somos conocidos por trabajar las pizzas al estilo napolitano. Trabajamos con un horno napolitano con una piedra refractaria donde cocemos nuestras pizzas a mas de 500 grados durante menos de dos minutos. Para que las pizzas salgan esponjosas por dentro y el borde crujiente usamos las t├ęcnicas italianas. Desde nuestro restaurante queremos ayudar a que la pizza margarita siga siendo patrimonio de la humanidad.

La Pizzeria Getafe mas completa de la ciudad donde encontrar├ís las pizzas cl├ísicas napolitanas como la Pizza Margarita o la Marinara. Masa fina, esponjosa y crujiente con un sabor autentico a la gastronom├şa italiana. Usamos tomate con denominaci├│n de origen protegido San Marzano y adem├ís la Mozarella Campana di B├║fala DOP. Todos nuestros ingredientes son de m├íxima calidad con el objetivo de ser la mejor pizza napolitana de Madrid por tanto nuestros proveedores vienen a visitarnos todos los d├şas.

Pizzeria Getafe

Tenemos una gran variedad de pizzas napolitanas. Obviamente nuestra pizza referente es la Margarita, pero tenemos muchas mas como la Marinara, Prosciutto e Fungui, Roma, Diavola, Tartufo, Vegetariana, Espa├▒ola etc.. Tambien contamos con un amplio apartado de entrantes por ejemplo Bruschettas y Provolones que hacen de acompa├▒amiento perfecto de la pizza. Y para acabar tu cena te proponemos el mejor tiramis├║ del mundo que lo hacemos como las nonnas italianas todos los d├şas. Pide pizza

Disponemos de una gran terraza donde podrás disfrutar de nuestras pizzas en Getafe.

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